066 987 81 00 063 010 45 14
Menu

Протеины и Аминокислоты: сходства и различия

Люди, регулярно испытывающие спортивные нагрузки, выбирают для поддержания сил специальное спортивное питание. В нем важны все компоненты, в том числе и белковые составляющие. В этом случае и возникает проблема: что лучше выбрать аминокислоты или протеин? Для выбора конкретного продукта следует разобраться в структурных различиях тех и других, а также особенности применения. Каждое вещество обладает своими характерными свойствами, определяющими сферы использования.

Что такое аминокислоты и протеины?

Аминокислотами называются отдельные элементы, входящие в состав крупной белковой молекулы. Мышцы человека в большей мере состоят именно из белков, поэтому аминокислоты нужны организму при усиленных тренировках. Они восстанавливают мышечную ткань, ускоряют ее рост и укрепляют. Кроме того, аминокислоты требуются для синтеза элементов иммунной системы, например, антител, и различных ферментов, являющихся регуляторами обменных процессов. Именно аминокислоты ответственны за набор силовых показателей и увеличение мышечной массы. С их помощью человек быстрее восстанавливается после физических и психологических нагрузок.


Протеины (белки) представляют собой крупную молекулу, которая состоит из взаимно связанных аминокислот. Чтобы эти вещества усвоились в организме, требуется некоторое время. Разные протеины имеют различные размеры и усвояемость. Так сывороточный протеин расщепляется существенно быстрее, чем казеиновый.

Протеин и аминокислоты: в чем их структурные отличия?

  • Главное структурное отличие между аминокислотами и протеинами заключается в том, что первые являются составной частью вторых. От аминокислотного состава и взаимного их расположения зависят свойства белка.
  • Все белковые молекулы можно расщепить на отдельные аминокислоты, что и происходит в пищеварительном тракте человека.
  • На процесс переваривания тратится дополнительное время, поэтому протеины усваиваются значительно дольше. Аминокислоты поступают в кровь и затем в мышцы существенно быстрее, поскольку не тратится время на их расщепление.

Особенности приема

Поскольку протеины и аминокислоты имеют целый ряд отличий, принимают их тоже по-разному. Белковые продукты принимают непосредственно после завершения тренировки или же вместо приема пищи. Также существуют рекомендации использования протеиновых составов перед сном.

Прием аминокислот является более свободным. Поскольку они усваиваются практически моментально их можно использовать перед тренировкой, во время нее или в любое другое время. Они помогают эффективнее переносить экстремальные нагрузки. Поскольку аминокислоты способны раздражать желудок, то вне тренировок их лучше употреблять вместе с пищей. Это убережет слизистую желудка.


Аминокислоты представлены комплексами ВССА и всеми прочими. ВССА – изолейцин, лейцин и валин. Именно они активно тратятся в процессе мышечной нагрузки и требуют восполнения.В любом случае режим приема протеинов и аминокислот следует доверить опытному тренеру. Система должна быть индивидуальной и рациональной. Только в этом случае получится достичь наилучшего эффекта от применения добавок данного вида.

 
 
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 

Другие статьи

Креатин является аминокислотой, которая производится организмом и участвует в энергетическом обмене в нервной и мышечной ткани. Правильный её прием укрепляет мышцы, способ
Спортивное питание – это термин, который объединяет все препараты и концентрированные добавки, ориентированные на активных людей, занимающихся видами спорта силового хара
Спортивное питание представляет собой комплекс добавок, которые положительно сказываются на внешнем облике и самочувствии спортсменов. Если человек стремится к высотам он